Jakob Aicher
Bergham 5a
83308 Trostberg
Tel: 08621/649496
info@saatgold.de

www.saatgold.de

Getreideanbau:
Wir bauen Speisegetreide in Form von Nackthafer, Roggen, Dinkel, Emmer und Einkorn erzeugt an, sowie Lein für die Ölherstellung.

Verarbeitung und Vermarktung
Der Leinsamen wird mit der hofeigenen Ölpresse (Seiherscheibenpresse) kalt gepresst. Langsame Drehzahl sorgt für eine sehr schonende Pressung bei geringer Temperaturentwicklung, das Öl kann sofort nach dem Freisetzten aus dem Korn auf der gesamten Presskorblänge ablaufen - eine unnötige Erwärmung des Öles findet nicht statt. Somit bleiben wertvolle Bestandteile wie Vitamine, Lignane und Mineralstoffe im Öl erhalten und auch der nussig-milde Geschmack.
Unser hochwertiges Leinöl können Sie nach telefonischer Vereinbarung direkt ab Hof kaufen oder wir senden es Ihnen gerne auch zu.

Tierhaltung und Nährstoffkreislauf:
Mit eigenen Ziegen sowie einer Futter- / Mist-kooperation schließen wir den Nährstoffkreislauf. Als organischen Dünger bringen wir Gülle und Mist aus, behandelt mit den biologisch-dynamischen Kom-postpräparaten, effektiven Mikroorganismen, Ur-gesteinsmehl und Pflanzenkohle.

Biologisch-Dynamisch:
Durch den Einsatz der biologisch-dynamischen Präparate erzeugen wir Lebensmittel als Nahrung für Körper, Geist und Seele